Cacao-alchemist

Costa Rica Cacao - „Der Erdige“ (Veredelt) - Alchemie Blume

Costa Rica Cacao - „Der Erdige“ (Veredelt) - Alchemie Blume

Normaler Preis €11,90
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Entdecke die Magie des zeremoniellen Cacaos direkt aus einem Naturreservat Costa Ricas

Besonderheit:
Was als spontane Idee mit einer Tasse Costa Rica Kakao begann, hat sich zu einem völlig neuen Geschmackserlebnis entwickelt, das wir unbedingt mit Dir und der Welt teilen wollten.

Es handelt sich um denselben Kakao, den wir seit Jahren verwenden, doch in dieser Variante haben wir ihn mit deutscher Handwerkskunst veredelt. Wir haben eine limitierte Auswahl an Blöcken in den Mélangeur (Conchiermaschine) gegeben, wo die Veredelung über 24 bis 48 Stunden stattfand. Durch diesen Prozess hat sich die ursprüngliche grobe Textur des Costa Rica Kakaos in eine feine, samtige Weichheit verwandelt. Auch das Geschmacksprofil hat sich verändert – es ist mineralischer und sehr erdig geworden.

Dieser Kakao in seiner veredelten Form wird nur für kurze Zeit verfügbar sein.

Geschmack:
Warme, schokoladige Kaffeenoten prägen das Aroma. Das ausgewogene und vollmundige Mundgefühl entsteht durch eine cremige und leicht fettende Textur. Der Kakao hat zudem einen sehr erdigen und mineralischen Charakter.

Costa Rica Kakao aus dem Bri-Bri-Reservat.

Die Bri-Bri leben seit Jahrhunderten vom Kakaoanbau und bewahren dabei ihre alten Traditionen. Sie wohnen in einem geschützten Reservat im Südosten Costa Ricas, nahe der Stadt Puerto Viejo de Talamanca.

Die anspruchsvollen Criollo-Kakaobäume werden von zahlreichen anderen Bäumen umgeben. Laubbäume spielen eine wichtige Rolle, da sie für ideale halbschattige Lichtbedingungen sorgen. Ebenso finden sich Obstbäume, insbesondere Bananen und Palmen, die tierische Kakaoliebhaber von den proteinhaltigen Früchten ablenken. Teilweise enthält dieser Kakao auch wild gewachsene Bohnen.

Geschichte:
Mit diesem Kakao hat unsere Reise begonnen. Auf seinen Reisen durch Costa Rica entdeckte Talha, unser Alchemist, diesen einzigartigen und charaktervollen Kakao. Wie das Schicksal es wollte, traf er auf dieser Reise „Angel“, einen Kakaobauern, der mit seiner Familie im Bri-Bri-Reservat lebt. Sein Name bedeutet im Spanischen „Engel“, und tatsächlich kam er genau zur richtigen Zeit in unser Leben.
Dank der aufrichtigen und liebevollen Beziehung zu Angel und seiner Familie ist es uns seit Jahren möglich, Kakao direkt und ohne Zwischenhändler nach Deutschland zu bringen. So können wir bei jeder Ernte sicherstellen, dass der volle Ertrag bei der Familie ankommt. Diese Begegnung in Costa Rica war der Beginn unseres Herzensprojekts mit dem Cacao Alchemisten.



Produktdetails:

  • Herkunft: Costa Rica
  • Gewicht: 100g
  • Form: Cacao-Blume
  • Zertifizierung: Bio, Fairtrade
  • Preis: Ab 11,90 €

 

Beschreibung:
Erlebe ein uraltes Ritual und tauche ein in die heilige Welt des Cacaos mit unserem zeremoniellen Cacao aus Costa Rica. Gewonnen aus handverlesenen, biologisch angebauten Cacaobohnen, bietet dieses Produkt weit mehr als nur einen außergewöhnlichen Geschmack. Es ist ein Tor zu Meditation, innerer Ruhe und geistiger Klarheit.


Zubereitung:
1. Zerkleinere 20-40g des Cacao in einem Mörser oder Mixer und gebe es in einen kleinen Topf.
2. Füge heißes, aber nicht kochendes Wasser hinzu.
3. Rühre kontinuierlich bei leichter Hitze um und lasse das Getränk einige Minuten ziehen.
4. Füge eine unserer Gewürzmischungen hinzu und süße es nach deinem Geschmack.
5. Genieße deinen ersten zeremoniellen Cacao


Bewahre das Produkt an einem kühlen, trockenen Ort auf. Nach dem Öffnen innerhalb von 6 Monaten verbrauchen.

Erkunde Deine spirituelle Seite oder genieße einfach einen Moment der Ruhe mit unserem zeremoniellen Cacao aus Costa Rica. Lege jetzt ein Produkt in Deinen Warenkorb und werde Teil dieser jahrhundertealten Tradition.

Jetzt bestellen und die Kraft des Cacaos entdecken!



Hinweis: Dieses Produkt ist nicht für Personen geeignet, die allergisch auf Cacao oder Schokolade reagieren.

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Von der Pflanze zum Zeremonien Kakao

Erlebe die magische Reise unseres Zeremonien Kakaos, der direkt von den tropischen Plantagen der Welt zu dir kommt. Bei uns steht Qualität, Handarbeit und spirituelle Tiefe im Mittelpunkt.

Von der sorgfältigen Auswahl der Kakaoschoten bis hin zur liebevollen Verarbeitung, jeder Schritt ist ein Ausdruck unserer Hingabe und unseres Respekts für diese heilige Pflanze. Genieße unseren Zeremonien Kakao und erlebe ein Getränk, das sowohl Körper als auch Geist nährt.

Hier sind die sorgfältigen Schritte, durch die unser Kakao geht, bevor er in deiner Tasse landet:

Schritt 1:

Handverlesene Ernte

Unsere Kakaobohnen stammen von sorgfältig gepflegten Kakaopflanzen. Die Früchte werden per Hand geerntet, um sicherzustellen, dass nur die besten und reifsten Kakaoschoten für die Weiterverarbeitung ausgewählt werden.

Schritt 2:

Fermentation

Nach der Ernte werden die Kakaobohnen aus den Schoten entfernt und einer natürlichen Fermentation unterzogen. Dieser Prozess ist entscheidend für die Entwicklung des tiefen und komplexen Geschmacksprofils, das unseren Zeremonien Kakao so einzigartig macht.

Schritt 3:

Trocknen und Rösten

Die fermentierten Kakaobohnen werden anschließend in der Sonne getrocknet. Danach durchlaufen sie einen schonenden Röstprozess. Die genaue Temperatur und Dauer des Röstens sind unser wohlgehütetes Geheimnis und tragen wesentlich zur Qualität unseres Kakaos bei.

Schritt 4:

Mahlen und Veredeln

Nach dem Rösten werden die Bohnen zu einer feinen Paste gemahlen. Hier können je nach Rezeptur auch weitere natürliche Zutaten hinzugefügt werden, wie beispielsweise Vanille oder Zimt, um den Geschmack und die spirituellen Eigenschaften des Kakaos zu verfeinern.

Schritt 5:

Verpackung und Versand

Zum Abschluss wird der gemahlene Kakao in spezielle, luftdichte Verpackungen abgefüllt, um seine Frische und Qualität zu bewahren. Jetzt ist er bereit für den Versand und darauf, als Teil deiner persönlichen Zeremonie zu dienen.

Häufige Fragen & Wichtige Informationen

Versand und Lieferung

  • Wann wird meine Bestellung versendet?
    Bestellungen werden in der Regel innerhalb von 1-3 Werktagen versendet.
  • Wie lange dauert die Lieferung?
    Je nach Zielort kann die Lieferung zwischen 3-10 Werktagen dauern.
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    Wir nehmen Kreditkarten, PayPal und Überweisungen (Klarna).
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Rückgabe und Erstattung

  • Wie kann ich ein Produkt zurückgeben?
    Du hast das Recht, innerhalb von 14 Tagen ohne Angabe von Gründen den Vertrag zu widerrufen.
  • Wann erhalte ich meine Rückerstattung?
    Rückerstattungen werden in der Regel innerhalb von 7 Werktagen bearbeitet, nachdem die Rücksendung eingegangen ist.

Produktqualität und Sicherheit

  • Sind Ihre Produkte zertifiziert?
    Ja, alle unsere Produkte sind nach den höchsten Qualitätsstandards zertifiziert.
  • Wie sollte ich das Produkt lagern?
    Bitte bewahre das Produkt in einer kühlen und trockenen Umgebung auf. Nach dem Öffnen innerhalb von 6 Monaten verbrauchen.

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    Du kannst uns per E-Mail, oder über unsere Social-Media-Kanäle erreichen.
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